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Ebook Cómo crear el plato vegano perfecto

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  • Libro digital en formato PDF. Cómpralo, descárgalo y comienza a leerlo al momento desde cualquier dispositivo.
  • Autora: Lorena Alarcón.
  • Número de páginas: 28 páginas
  • Incluye acceso a grupo privado de Facebook

Tanto si sigues una dieta vegetariana o vegana como si has decidido reducir tu consumo de alimentos de origen animal, el presente eBook ayudará a que tus platos y menús 100% vegetales dejen de ser monótonos y perfectamente completos nutricionalmente.

A lo largo de este eBook desmontaré varios mitos sobre la alimentación basada en alimentos de origen vegetal, haré un repaso a los diferentes grupos alimentarios para que conozcas bien la base de una alimentación completa, te ofreceré recursos oficiales sobre recomendaciones acerca de la dieta vegetariana y pondré a tu disposición una guía para que seas capaz de crear tu propio plato vegano completo.

 

 

 

 

 

 

 

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¿Qué encontrarás en el libro Cómo crear el plato vegano perfecto?

Pretendo que este libro te sirva como herramienta, como guía para ayudarte a llevar a cabo una alimentación vegetariana o vegana de calidad, incorporando todos los nutrientes necesarios y creando platos saludables y completos. En el caso de que necesites ayuda para ponerte manos a la obra, podrás ver además 24 ideas de platos completos con los que podrás inspirarte y crear tus propias adaptaciones.

Aquí te dejo un índice con todos los aspectos que trato en el ebook

  1. Introducción
  2. Necesitamos nutrientes, no alimentos.
    • Te van a faltar proteínas
    • Tendrás anemia si no comes carne
    • Tómate la leche, necesitas calcio para tus huesos
    • El pescado es la única fuente posible de omega 3
    • Vas a tener que suplementarte con vitamina D
  3. La opinión de los expertos
  4. Guía para construir el plato vegano perfecto
  5. Ideas para cada ocasión
    • Un plato para cada estación del año
    • 5 platos para la playa o comer de picnic
    • 5 bocadillos para dar envidia
    • Comer en la oficina con microondad
    • Comer en la oficina sin microondas

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